Lophius piscatorius
Art de pesca: Arrossegament, tresmall i palangre de fons
Temporalitat de consum: Tot l’any
Cuina: Té una carn molt versàtil, sense espines, només posseeix un os o cartílag central fàcil d’extraure. Es cuina en guisats, calderetes, fregit, en arrossos mariners o en còctels. És un peix ideal per a dietes hipocalòriques.
