El sector pesquero de Palamós y del conjunto del litoral catalán ha estado presente en el Seafood Expo Global, en una jornada estratégica celebrada en el espacio de la Generalitat de Catalunya para poner en valor la pesca de proximidad y el modelo de gestión responsable.
La OPP-91 de Palamós ha participado en este espacio como parte activa de las organizaciones de productores de Catalunya, contribuyendo a dar visibilidad al trabajo de la flota y al valor del producto pesquero del territorio.
Durante la jornada, se han presentado distintas iniciativas vinculadas al desarrollo local, como los proyectos impulsados a través de los GALP (Grupos de Acción Local Pesquera), que desempeñan un papel clave en la dinamización económica y la sostenibilidad del litoral.
También se ha puesto en valor la importancia del trabajo conjunto del sector con la proyección de un vídeo colectivo de todas las OPP de Catalunya, una muestra de la fuerza y coordinación para seguir avanzando hacia un modelo pesquero de excelencia.
La jornada se ha completado con un showcooking a cargo del chef Quim Casellas, que ha elaborado platos con productos de temporada como la gamba blanca, la sardina y la canana, destacando la calidad y versatilidad culinaria de las capturas de las lonjas catalanas.
La participación en el Seafood Expo Global refuerza la estrategia de promoción del producto pesquero de Palamós y consolida el papel de la OPP-91 en la defensa de un sector competitivo, sostenible y arraigado al territorio.
