El sector pesquer de Palamós i del conjunt del litoral català ha estat present al Seafood Expo Global, en una jornada estratègica celebrada a l’espai de la Generalitat de Catalunya per posar en valor la pesca de proximitat i el model de gestió responsable.
L’OPP-91 de Palamós ha participat en aquest espai com a part activa de les organitzacions de productors de Catalunya, contribuint a donar visibilitat a la feina de la flota i al valor del producte pesquer del territori.
Durant la jornada, s’han presentat diferents iniciatives vinculades al desenvolupament local, com els projectes impulsats a través dels GALP (Grups d’Acció Local Pesquers), que tenen un paper clau en la dinamització econòmica i la sostenibilitat del litoral.
També s’ha posat en relleu la importància del treball conjunt del sector amb la projecció d’un vídeo col·lectiu de totes les OPP de Catalunya, una mostra de la força i coordinació per continuar avançant cap a un model pesquer d’excel·lència.
La jornada s’ha completat amb un showcooking a càrrec del xef Quim Casellas, que ha elaborat plats amb productes de temporada com la gamba blanca, la sardina i la canana, destacant la qualitat i la versatilitat culinària de les captures de les llotges catalanes.
La participació en el Seafood Expo Global reforça l’estratègia de promoció del producte pesquer de Palamós i consolida el paper de l’OPP-91 en la defensa d’un sector competitiu, sostenible i arrelat al territori.
