Del 7 al 10 d’abril, l’Organització de Productors Pesquers de Palamós (OPP Palamós) va participar al Salón Gourmets 2025, celebrat a IFEMA Madrid. És una de les fires de referència a Europa en el sector de l’alimentació d’alta gamma, amb més de 2.000 expositors i milers de visitants professionals.
Hi vam ser presents per donar a conèixer la Gamba de Palamós certificada, un producte emblemàtic del nostre litoral, reconegut per la seva qualitat excepcional, sabor únic i model de gestió sostenible. Durant la fira, es va destacar el valor afegit del producte: proximitat, traçabilitat, respecte pel medi i compromís amb el territori.
La participació a la fira va permetre establir nous contactes comercials, connectar amb el món gastronòmic i explicar el model de pesca que hi ha darrere d’un producte com la Gamba de Palamós: una pesca regulada, selectiva i compromesa amb el futur del recurs.
